コンビニ中心生活でもたまには自炊っぽいことをしてみましょう。
便利なのはキャベツ
コンビニにある千切りキャベツ。パック入りだったり、袋入りだったりありますが、便利な商品ですよね。
コンビニのカット野菜は栄養がなくてうんぬん・・・みたいな話もありますが、低カロリー&安いことには変りありません!!ということで、カットキャベツをつかった簡単レシピを紹介します。
photo by june29
キャベツを使った簡単レシピ
■キャベツのお好み焼き風
お好み焼きってカロリー高いうえに、粉もんなので糖質が高いイメージがありますが、粉を使わなくてもお好み焼きっぽいものは作れます。
材料→千切りキャベツ、卵1個、豚肉、ソース、マヨ、青海苔
作りかた
1 千切りキャベツ一掴みを卵と混ぜます
2 フライパンで豚肉を重ならないように焼き、「1」を上に重ねるようにいれます。
3 火が通ってきたらひっくりかえし、ふたをして蒸し焼きます。全体的に火が通ったら完成。おこのみでソースやマヨをかけましょう。
■キャベツのペペロンチーノ
材料→キャベツ、ニンニク、オリーブオイル、タカの爪、ベーコン、塩コショウ
作りかた
1 フライパンにオリーブオイルとニンニク、タカの爪を熱します。ベーコンを入れてカリッと焼きます。
2 キャベツをくわえ、しんなりするまで炒め、塩コショウであじつけたら完成。
キャベツの定番ですね。ニンニクが利いているので、ベーコンなくても満足です。
■蒸しキャベツのツナのせ
材料→千切りキャベツ、ツナ缶、醤油
劇的な簡単メニューです。千切りキャベツにツナ缶をかけて、ラップをかるくしてレンジでチン。醤油をかけて食べます。
ダイエットのため、ツナの油は少なめに使いましょう。油が半分くらい缶に残っているくらいがよろしいと思います。
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